, kritériá pre večeru s valentínskym dňom, môže byť trochu intenzívna, najmä ak ste nováčikom v rande s niekým. Nemôže to byť príliš obaly, takže vy a váš dátum nezvyšuje riziko, že ho nervózne rozliate. Zjavné dôvody to nemôže byť príliš cibuľa alebo cesnak. A ukážte svoj dátum, ktorý vám záleží na planéte podávaním jedla bez mäsa, ktoré uspokojí každého.
Tento recept je ako vegánsky bolonský, aj keď je trochu menej podávaný, pretože špagetový tekvica môže byť trochu vodnatá, čo naznačuje, že potrebuje silnú omáčku, ktorá nebude zhromažďovať na spodku taniera. Squash a omáčka špagety sa môžu vyrábať v rozvoji a rýchlo sa zohriať cez vaňu, alebo si môžete pripraviť celý recept za menej ako hodinu pred svojím dátumom. Narážajte na romantický moment vkusu, kde vám môžu povedať „čo potrebuje omáčka“.
Fantastická vec na tomto jedle je, že je ľahko prispôsobiteľná. Ak by ste vy a váš dátum vybrali skutočné mäso, vytiahnite ho. Ak ste všetci o pravidelných špagetách, použite ho namiesto tekvice. Ak nie ste parmezán nepriaznivý, posypte ho. Dalo by sa dokonca potriasť niektorými výživovými kvasinkami, aby ste udržali veci úplne bez živočíšnych produktov. Ak ste obaja v pikantných, vločky z červeného korenia tu dobre fungujú (pridajte ich, keď plavte cesnak, aby ste nechali kvitnúť chuť). Namiesto petržlenu môže byť bazalka ozdobou namiesto petržlenu. Urobte z toho vlastný a ukradnite srdce tento deň svätého Valentína.
Špagety squash a bez mäsa.
Ingrediencie:
1 špagety squash, varené cez
2 polievkové lyžice extra panrienskeho olivového oleja
Soľ
½ cibule, veľké nakrájané
1 klinček Cesnak, mleté
½ libry (8 oz/250 g) rastlinné mleté mäso, podobne ako za hovädzie mäso
3 polievkové lyžice dvojité koncentrované paradajkové pasty
½ šálky vody alebo zeleninového vývaru alebo oveľa viac podľa chuti
1 čajová lyžička červeného červeného vína alebo červeného červeného vína ocot
Petržlenová, nasekaná, ozdobená
INŠTRUKCIE:
Narezajte dôkladne uvarené špagetové tekvica na polovicu, pomocou klieští, aby ste ich chránili, ak je stále horúco. Použite lyžicu na zoškrabanie semien a buničiny. Použite vidličku na zoškrabanie mäsa, aby ste ho transformovali na špagety podobné pramene. Zlikvidujte pokožku.
Šaty špagety tekvica s jednou lyžicou olivového oleja a soli podľa chuti. udržovať v teple.
Na veľkej plavke zohrejte jednu polievkovú lyžicu olivového oleja na stredne vysoké teplo. Varte cibuľu do karamelizovanej, asi 15 minút. Pridajte cesnak a varte, až kým nebude voňavý, asi dve minúty. Cibuľa premiestnenia a cesnak na okraje panvice, aby ste vytvorili studňu v strede.
Pridajte rastlinnú pozemnú „mäso“ a na jednej strane vypáľte, asi 4 minúty. Vyklopte a oparujte na druhej strane, asi 4 minúty. Nasekajte pomocou drevenej lyžice alebo špachtle a pokračujte v opečení, kým sa neuvarí. Kombinujte cibuľu a zmes mäsa a potom znova premiestnite na okraji panvice, aby ste vytvorili studňu.
Pridajte paradajkovú pastu do stredu panvice a na jednej strane toast, asi jednu alebo dve minúty. Zamiešajte ho a nechajte ho variť jednu až dve minúty. (Opečovanie paradajkovej pasty zvýši vychutnanie. Plus váš dátum bude ohromený vašimi kulinárskymi schopnosťami.)
Miešajte vo vode a potom pridajte červené červené víno alebo ocot červeného červeného vína. Nechajte omáčku mierne uvoľniť a bublinku. Soľ podľa chuti.
Rozdeľte špagety squash medzi dvoma doskami. top s omáčkou. Ozdobte petržlenom. Podávajte okamžite.
Robí 2 porcie.
Fakty o výžive (na porciu):
Kalórie 480
Proteín 32 g
Celkový tuk 23 g
Nasýtený tuk 2 g
Cholesterol 0 mg
Sacharidy 44 g
Vlákno 8 g
Celkom cukry 19 g
Pridané cukry 0 g
Sodík 800 mg
Tieto informácie sú určené iba na vzdelávacie účely a nie sú určené ako náhrada za lekársku diagnostiku alebo liečbu. Tieto informácie by ste nemali používať na diagnostiku alebo liečbu zdravotného problému alebo stavu. Pred zmenou stravy, zmenou spánkových návykov, užívaním doplnkov alebo začatí novej kondičnej rutiny sa vždy poraďte so svojím lekárom.
Anna Monette Roberts
Anna Monette Roberts strávila desať rokov ako editorka potravín, vývojárka receptov a fotografka. Urobila z jej životnej misie, aby bola domáca varenie zdravá, ľahká a dostupná pre všetkých. Keď nie je v kuchyni, nájdete ju v telocvični, takže jej Fitbit sa dostane do práce.